Quiche saumon et courgette

Rendements: 4 Portions Difficulté: Facile Préparation: 15 Min Cuisson: 40 Min Temps total: 55 Min

Cette fois ci ce sera une recette salé, idéal pour un repas de midi ou un repas rapide et facile quand on a pas beaucoup de temps le soir

J’ai opté pour l’un de mes poissons préférés, le saumon : un booster d’immunité, au service du coeur et du cerveau avec sa teneur en oméga 3 qui stimule la mémoire et le moral !

Idéal en cette période de confinement pour vous redonner la pêche

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Ingrédients

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Instructions

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  • Préchauffer votre four à 200 degré chaleur tournante
  • Étaler votre pâte dans un plat à tarte et piquer le fond à l’aide d’une fourchette
  • Couper finement l’échalote et la gousse d’ail
  • Battre les œufs en omelette et y incorporer le philadelphia, le lait d’amande, l’échalote et l’ail ciselé.
  • Puis assaisonner à votre guise
  • Verser la préparation sur la pâte
  • Émincer le saumon en tranche et disposer les.
  • Émincer finement en rondelle les courgettes et recouvrer la quiche.
  • Enfourner pendant 40-45 minutes